Kategorie: Bilder

Fit und gesund durch den Tag

Dein Körper braucht viele wichtige Stoffe, um fit und gesund durch den Tag zu kommen. Eine Gruppe davon sind die Vitamine. Da gibt es…

🌱die wasserlöslichen: Vitamin-B und Vitamin-C. B-Vitamine sind für den gesunden Austausch der Nährstoffe in den Zellen im Körper (Stoffwechsel) wichtig. Vitamin-C blockiert schädliche Moleküle (Radikalfänger) und hilft dabei dem Immunsystem.
🌱die fettlöslichen: die Vitamine A, D, E und K. Diese sind dafür da, unsere Zellen auszubauen.

Bei uns kriegen Kinder frische, mit Vitaminen geladene Mahlzeiten jeden Tag, insbesondere zum Frühstück. So wie auf diesen Bildern:

          

Wir sind BIO!

Da uns die gesunde Ernährung unserer Kinder sehr am Herzen liegt, achten wir natürlich besonders beim Einkauf auf Qualität. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, einen großen Anteil unserer Produkte in Bio-Qualität zu kaufen.

Seit letzter Woche sind wir nun offiziell NACH BIO-NORM ZERTIFIZIERT. Um aber auch die Regionalität zu wahren, bleiben wir natürlich unserem Milchlieferanten Van der Ham aus Bollewick und unserem Fischlieferanten Die Müritzfischer aus Waren an der Müritz treu.

Was gibt es bei Euch zum Frühstück?

Ein weiterer wichtiger Inhaltsstoff, der bei keinem Frühstück fehlen sollte, sind die Kohlehydrate. Sie geben uns Kraft und Energie, die für den Tag nötig werden. Aber hier in Schloss Leizen bekommt ihr das nicht nur in Form von Brot oder Müsli…

Es geht auch anders.

              

        

Wie geht es Euch heute?

Um den Tag auch gut gelaunt beginnen zu können legen wir beim Frühstück, wie auch bei allem andern, sehr viel Wert auf eine familiäre Atmosphäre. Da wird schon morgens gelacht, geschlemmt und der Ablauf für den Tag besprochen. Und das Ganze, wie zu Hause auch, mit Jung und Alt an einem Tisch.

            

 

 

Wie bringst Du einem Kind Projektmanagement bei?

In etwa so: Du gibst dem Kind ein Projekt und lässt das Kind sich selbst mit Hilfe einfacher Werkzeuge damit auseinandersetzen. Alles, was wir in unserem konkreten Beispiel dazu brauchten, war eine Moderationswand, ein Moderationskoffer samt kurzer Bedienungsanleitung und Floristikmaterial.

Dann ging es an die Arbeit…

Innerhalb einer halben Stunde hatten die Kinder die Blumendesigns, die sie sich ausgedacht hatten und erschaffen wollten, die hierfür erforderliche Auswahl aus den vorhandenen Arbeitsmaterialien und eine Liste zusätzlicher Materialien, die sie dann später aus dem schlosseigenen Wald beschaffen wollten.

 

 

 

 

 

 

Ja, Kinder besitzen ein hohes Maß an Kreativität und haben die angeborene Fähigkeit, Probleme schnell zu analysieren und einfache Lösungen zu finden. Die Arbeitsschritte zur Umsetzung der von ihnen gewählten Lösungen strukturieren Kinder klar und logisch, ohne dass es hierfür einer Anleitung durch uns bedarf. Sie brauchen uns – Erwachsene – tatsächlich nur als Coach im Rahmen von gelegentlichen Beratungen. Genau dieses gerade erforderliche Maß an Coaching ist es, das wir Kindern im Schloss Leizen anbieten, so dass sie bei der vollen und freien Entfaltung ihrer Talente nicht eingeschränkt oder behindert werden.

Erfahre mehr über Lern- und Spielumfeld in Schloss Leizen.

 

Die Jungs backen!

Jungen. Spaß. Backen. Wie passt das zusammen?

Hervorragend, na klar!

Insbesondere, in Kombination mit einem vorgelagerten intensiven zweistündigen Fußball- & Fitnessprogramm und gefolgt von einem leckeren warmen Mittagessen. Dann mit unserem Küchenmeister Maik an die Backbleche, um süße Blätterteigpizzas zu zaubern. Die Jungs hatten einen Riesenspaß und die Bilder beweisen es:

   

Natürlich mit Äpfeln!!!

                

So geht’s:

🍕 Löse 1 Würfel (42 g) Hefe mit 3 TL Rohrzucker in 240 ml lauwarmem Wasser auf. 

🍕 Füge 500g Bio-Dinkelmehl, 1 Messerspitze Salz und 80 ml Pflanzenöl (z.B. Distelöl) hinzu. 

🍕 Knete alles zu einem geschmeidigen Teig und lasse ihn 1 Stunde ruhen.

🍕 Rolle den Teig aus und lasse ihn weitere 20 Minuten gehen. 

🍕 Belege den Teig nach Wunsch. Für süße Pizza: Bestreiche den ausgerollten Teig mit Marmelade oder Schmand, belege mit deinem Lieblingsobst.

🍕 Du kannst auch Mandeln, Rohrzucker oder Zimt darüber streuen!

🍕 Backe deine Pizza(s) bei 200 °C für ca. 15 Minuten (je nach Größe der Pizza und Dicke des Belages)

Probier mal dieses Rezept selbst!  😋

Eine grüne Geschenk-Idee für Mama

Letztes Wochenende hatten wir Sommercamp Reunion und eines unserer Lieblingsprojekte war Rosenkohl Forever.

Egal ob uns Rosenkohl schmeckt oder nicht, hat es uns Spaß gemacht, herauszufinden, wie er wächst (vielen Dank an Herrn Huschke)…

… und wie toll man den Rosenkohl in einem Blumengesteck verarbeiten kann (vielen Dank an Nina Bania von Blüten Design für die großartige Unterstützung):

           

Schau nur, wie einfach es ist, ein beeindruckendes Geschenk für Mama herzustellen. Und natürlich nicht vergessen, die Kreation mit…

… Äpfeln zu schmücken! 🙂

Warum mit Äpfeln?

Weil wir Äpfel lieben und anhand von Äpfeln unsere Lernphilosophie erklären.